LE RESTAURANT – LES MENUS
FORMULE DU JOUR, MIDI & SOIR
- Suggestion du jour + dessert ou fromage blanc : 19€
- Pièce du boucher d’élevage pommes canadiennes 19€
+ dessert du jour
FORMULE DU TERROIR – TERRE & MER
POUR COMMENCER
- Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons
- Terrine de sanglier
- Brioche d’escargot
- Foie gras mi-cuit ( suppl 4€ )
LES PLATS
- Magret de canard au cidre
- Quasi de veau de lait
- Médaillons de lotte
- Sole meunière (suppl 6€ )
POUR FINIR EN BEAUTÉ
- croustillant au chocolat
- Gâteau aux poires et caramel
- Café liégois
- Coupe colonel
LE MENU DÉGUSTATION
Amuse bouche
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Foie gras de canard mi-cuit
ou
Brioche d’escargots en persillade
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Sole belle meunière beurre frais
ou
Quasi de veau de lait, légumes d’hiver
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Desserts
croustillant au chocolat noir & noisettes grillées
ou
gâteau poires & caramel, et ses coulis
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MENU DEGUSTATION : 42 €
MENU GROUPE
Nous organisons pour vous, vos repas d’affaire, séminaires, baptèmes…
Consultez-nous pour un devis ou plus d’informations sur des menus spécifiques.
MENU CULOTTES COURTES
- Steak haché ou poisson frais du jour accompagnés de galettes de pomme de terre
- Glace 2 boules au choix ou fromage blanc
- 1 verre de soda, de sirop ou de jus de fruit
MENU CULOTTES COURTES : 13 €
Sur commande , une formule peut-être étudiée pour les clients végétariens
RESTAURANT DU TERROIR
Cuisine inspirée par la Provence et les produits de la mer
Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi ( hors saison )