LE RESTAURANT – LA CARTE

LES ENTRÉES

• Assiette à partager Terre et Mer (Charcuterie, friture de la mer, camembert au four) : 20€
• Panna cotta petits poids saveur automnale (Champignons, marrons, lonzo) : 16€
  
• Soupe de poissons de roche et ses accompagnements : 14€
• Trio de saumon (Gravlax saumon, roulé saumon fumé, rillettes saumon) : 18€

LES PLATS TERRE et MER

• Dorade grillée au fenouil, légumes de saison  : 23€
  
• Filet de rouget au beurre blanc, Risotto a l’encre de seiche   : 24€
  
• Filet de bœuf salers sauce côte de Provence, écrasé de pomme de terre au thym : 29€
  
• Secreto de porc garniture paysanne, mélange de légumes poêlés : 21€

LE VEGAN

• Tartine vegan, crème de tomates confie toffue grillée (Pickles de légumes, poivrons marinés) : 16€

LES FROMAGES

• Assortiments de fromages affinés et son mesclun : 9 €
• Fromage blanc de campagne coulis de fruits rouges : 5€

LES DESSERTS

• La figue  (Autour de la figue, rôtie, brunoise, glace) : 9€
  
• Croustillant chocolat (Chocolat, mousse vanille, fruits frais) : 8€
  
• Café gourmand : 10€
  
• Coupe colonel Florentin (Citron et limoncello) : 8€
• Coupe poire williams (Poire, poire williams) : 8€
• Glaces et sorbets artisanaux (Coupe 3 boules) : 6€
  
• Gourmandise du moment : 8€
  

• Spécialitée du Chef le vendredi : Aioli  : 20 €
• Menu du jour du mardi au jeudi : plat + dessert : 20 €

Sur commande , une formule peut-être étudiée pour les clients végétariens

RESTAURANT DU TERROIR

Cuisine inspirée par la Provence et les produits de la mer

Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi ( hors saison )